Celková chuť s příjemnou kyselostí..
Příprava: espresso, alternativně
Pražení: střední
Káva: směs (arabica)
- Nicaragua Las Morenitas (arabica)
- Honduras Finca Los Lesquines (arabica)
POPIS
Region/m n. m.: Jinotega/ 1230m
Farma: Las Morenitas
Odrůda: Caturra, Red Catuaí
Metoda zpracování: promytá
Certifikace: Rainforest Alliance
Aroma: ořechy, čokoláda, vanilka a bylinky
Chuť: hladká s tóny ořechů, čokolády, karamelu a másla. Sladko-kyselá se středním tělem jemnou a dlouhou dochutí
- Honduras Finca Los Lesquines
Region/m n. m.: Casitas, Corquín Copán/ 1500m
Farma: Los Lesquines
Odrůda: Bourbon, Caturra, Catuaí
Metoda zpracování: promytá
Certifikace: Rainforest Alliance
Aroma: intenzivní, karamelové se sušeným ovocem a hořkou čokoládou.
Chuť: sušeného ovoce s citrusy a meruňkou s tóny kakaa.