Arabicu řadíme mezi ty lepší a kvalitnější kávy a tak se nelze divit, že tvoří zhruba 75% světové produkce. 

Pěstuje se ve vyšších nadmořských výškách mezi 600-2000 metry nad mořem. Tento kávovník je náročnější na pěstování a první úroda se většinou sklízí po 6 letech. Rostlina dorůstá do výšky 3-6 metrů a nevadí jí ani změna počasí. Ideální teplota je mezi 15-24°C. Arabica obsahuje mnohem menší procento kofeinu než Robusta. Co se týče chuti, tak Arabica vybočuje svojí kyselostí, ale samozřejmě záleží na odrůdě, způsobu zpracování, pražení a přípravě.